2010年7月10日星期六

啊!三文鱼!

阿拉斯加生鱼片~
家里现有的三文鱼~

近年来,每逢北半球的夏天,与美国老板有生意来往的二哥都会应邀到美国的阿拉斯加去钓鱼,今年也不例外,在上个月尾又去了一趟阿拉斯加,这次的收获是——人人喜爱的——三文鱼~真空打包装箱运回新加坡。

上个星期,刚好老爸老妈到新加坡开会去了,妈妈就打包了几包三文鱼回来,一包包的三文鱼,哇哇,真叫人看了都垂涎三尺呀~

虽然老爸不吃生鱼片,但知我者,莫若老妈,昨晚下班回家打开冰箱,一碟切好的生鱼片就放在里面等待着我的发现,哇哇哇~真是太感动了~"你现在就可以吃啦~"这是妈妈在当时对我说的话,但我只吃了一片就放下了,因为我要在晚餐时间才来好好享用。

拿着小碟子倒了日本酱油,拿起一片三文鱼生鱼片沾了沾,然后再送进嘴里吃下去,那种感觉可真非笔墨可以形容的满足,尤其是这种阿拉斯加三文鱼,口感幼滑,真是让我差点把舌头给吞了下去。

除了生鱼片外,老妈还发挥了她那超高的厨艺,用煎烤的方式让我和老爸享受一顿三文鱼大餐~真是太谢谢老妈了~


2 条评论:

翱翔 说...

想吃到流口水~

april.lu 说...

几时一起去吃?